Вечерю «Титаніка» можна замовити у ресторані Белфаста

Титанік

Цього року відзначалося 100-річчя трагічної загибелі людей на теплоході «Титанік». Нагадаємо, що жахлива трагедія трапилася у квітні 1912 року. Проте інтерес до цієї трагедії не вщухає і на сьогодні.

Та слід зауважити, що ірландські кухарі проявили професійний інтерес до цієї трагедії. Тепер у невеликому місті під назвою Голлівуд, яке знаходиться недалеко від Белфасту, можна замовити вечерю, котрою частували пасажирів теплоходу «Титанік» безпосередньо перед зіткненням із айсбергом.

Шеф-кухар і одночасно власник ресторану, Конор МакКлілленд, присвятив два роки вивченню меню, котре було на борту «Титаніка». І ось тепер у спеціальному залі можна покуштувати історичну вечерю. 12 квітня 1912 року на борту теплоходу куштували фуа-гра, спаржу, салат приготований з водяного Кресс, рибу, м’ятний сорбет і шампанське. Цікаво, що навіть шампанське і вино у ресторані автентичне – ті ж види вина, що подавали на «Титаніку».