Чому у сирі колись були цифри?

цифри у сирі

цифри у сиріЗа радянських часів дітлахи полюбляли колекціонувати чорні або сині цифри, які були впресовані в сирні голови. І купуючи сир, багато хто з дорослих прохав продавців відрізати шматок сиру саме з цифрами на радість дітям. Та мало хто замислювався над тим, навіщо ці цифри взагалі знаходяться у сирі.

Відповідь стосовно «сирних» цифр виявилась дуже простою – цифри впресовувались у сирні голови з метою маркування продукції. Вони могли позначати і номер партії, і дату виготовлення, і номер оператора. Дата виготовлення позначалась дробовим числом, а номер партії вказувався праворуч від дати. Самі цифри були виготовлені з чорного або синього харчового пластику.

На початку 90-х років позначення на сирній продукції стали ставитися чорнильними штампами. В наш час уся необхідна інформація нанесена на упаковці продукту. Та можливо, що у когось ще залишились «сирні» цифри з радянських часів. Але сучасних дітей навряд чи можна буде здивувати такою колекцією.