Меланін – це хімічна речовина без запаху и забарвлення. Його використовують в меблевому виробництві, виробництві вогнестійких покриттів, паперу, пластику, текстилю, лаків, фарб та багато ще в чому. Насичення паперу меланіном робить його більш стійким до вологості. Його електричні та механічні властивості дають можливість використання меланіну в електротехнічній промисловості.
Слід також зазначити, що його застосовують для прискорення росту рослин, та як джерело азоту для худоби. Але в 1978 році був зроблений висновок про те, що він не повністю виводиться та частково залишається у внутрінніх органах тварини. Сам по собі меланін вважається безпечним, але викликає захворювання при поєднанні з іншими складниками.
У виробництві меланіну використовують барвники, до складу яких входять кадмій, свинець, марганець. Формальдегід може виділятися з посуду, створеного з меланіну. У разі отруєння може виникнути екзема, запалення дихальних шляхів, печінки, нирок, селезінки.